超级简单美味的蛋挞٩(๑´3‘๑)۶

第一次用烤箱 第一次做甜品 首战告捷✌🏻耶~

用料  

超级简单美味的蛋挞٩(๑´3‘๑)۶的做法  

1. 第一步肯定是准备材料啦~因为家里没有纯牛奶所以用了旺仔牛仔 怕太甜 糖减少了一丢丢~用纯牛奶的话细砂糖放40g就可以了 喜欢吃甜的也可以加一点点炼乳呀😝家里刚好有鲜草莓 所以做了三个🍓草莓的 底部加了一点🍓果酱~

2. 接下来就是制作蛋挞液啦~材料加入顺序很重要喔 先放牛奶 然后加入细砂糖 搅拌至融化 再打入三个全蛋🥚 用手动打蛋器搅拌均匀 最后加入淡奶油 边倒边搅拌 感觉搅匀之后过滤 我过滤了三遍 过滤之后的蛋挞液🈚气泡🈚蛋清筋 做出的蛋挞比较嫩

3. 加入九分🈵就好啦 我倒的稍微有点🈵 不过也还可以~

4. 我放在了烤箱中层 温度的话呢 上层200度 下层210度 30分钟就好啦~ 顶部稍微有点上色出现焦糖色就可以啦🥰

5. Duang~  嫩嫩的🤩

6. 好吃的东东要和好朋友们一起分享哟~💕

小贴士

过滤 过滤 过滤~重要的事情说三遍！  一定要预热烤箱 上下200度5分钟就可以~嘻嘻 其实只要用心做 做出来的东东都会很好吃喔  希望大家都可以一次成功做出美味的食物~成为烘焙小达人❤️