何老师同款|生酮友好+减脂|改良版酸奶蒸蛋糕🍰
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前阵子何炅老师的酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕很火!而且步骤超级简单,就来试一试啦!这个配方在何老师原来的配方上改了一部分。把玉米淀粉改成了🥥椰子粉,碳水更低,更能保持血糖的稳定。我用的是植物酸奶(含糖量也很低)。做出来尝了一口!入口即化!椰香满满🤤
用料
酸奶🥛 | 200克 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
柠檬汁 | 3滴左右(太多会酸) |
椰子粉🥥 | 40克 |
水果干 | 适量 |
坚果碎 | 适量 |
何老师同款|生酮友好+减脂|改良版酸奶蒸蛋糕🍰的做法
整个过程非常快!五分钟就能弄好!然后放锅上蒸就可以了!超级快手!首先在碗里打两颗新鲜的🥚🥚,搅拌匀。
倒入称好的40g椰子粉
我用的植物酸奶,其他得各种酸奶都可以。称好200g再倒进去(想要口感甜一点的小伙伴可以适量加一点代糖)滴几滴柠檬汁,搅和搅和,上面摆上自己喜欢的果干🍇和🌰坚果碎。
摆好造型之后在上面盖一层保鲜膜,❗要记得在保鲜膜上戳一些洞洞❗
放在锅上蒸20分钟就好啦!是不是超级简单!
这个质感!入口即化!!
我升华了,太幸福了!
小贴士
这个方子蛋白质含量高,碳水少,吃多了也不会觉得有负罪感!但还是要控制糖份摄入的,不要加太多哦!
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