朱古力磅蛋糕chocolate pound cake
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用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法
1. 室温黄油打发软化，加糖继续打发至变白色，再少量多次加入鸡蛋液至全部均匀
2. 筛入面粉，可可粉，泡打粉翻拌均匀
3. 三能蛋糕模具铺好牛油纸，倒入蛋糕糊
4. 烤箱预热160度烤40分钟
5. 烤好架子上放凉，用保鲜纸裹好室温放一天风味更佳，吃不完的放急冻室![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第2张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第2张")
翻拌均匀
![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第3张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第3张")
蛋糕糊
![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第4张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第4张")
用了吐司模具，太大了所以不高
![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第5张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第5张")
原食谱
![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第6张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第6张")
松软，这个是用打蛋器把黄油和糖打发变色的效果
![朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第7张]( "朱古力磅蛋糕chocolate pound cake的做法步骤图 第7张")
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