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免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️

来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图

不用打发,不用烤箱❗️还不长胖的千层蛋糕,放心吃,好吃到舔手指❗️我把奶油换成了浓稠酸奶,口味真的棒极了👍赶快做起来吧❗️

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 30克
牛奶 300克
低筋面粉 120克
可可粉 10克
黄油 20克
酸奶 500克
奥利奥饼干 适量

免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉搅拌均匀

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第3张
  3. 加入纯牛奶搅拌均匀

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀,

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第5张
  5. 有颗粒很正常

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第6张
  6. 过筛两次,过筛的时候用搅拌刀不停刮

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第7张
  7. 这是第二次过筛

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第8张
  8. 过筛后就特别细腻,最后加入融化成液体的黄油搅拌均匀

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第9张
  9. 舀一勺面糊到平底不沾锅,摊均匀,小火加热

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第10张
  10. 千层皮凝固冒泡就熟了

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第11张
  11. 做完一张面皮,将锅放冷帕子上降低温度,我做了10张8寸皮,冷却后重叠在一起

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第12张
  12. 放一个模具或碗在上面,

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第13张
  13. 去掉周围不平整的千层皮

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第14张
  14. 奥利奥饼干去芯碾碎,一层千层皮,一层酸奶,

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第15张
  15. 一层奥利奥饼干碎,依次做完,表面筛上可可粉即可

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第16张
  16. 好吃不胖

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第17张
  17. 太喜欢了

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第18张
  18. 简单易做

    免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️的做法步骤图 第19张

小贴士

放入冰箱冷藏口感更佳!

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