Buttermilk pancakes 乳酪煎饼
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
这是我吃过最好吃的homemade pancake，简单好做还好吃！真的不知道buttermilk的中文是什么，查了很多说是乳酪…反正就是某种奶制品嘛
用料
| 融化的黄油 | 1/3杯 |
| 材料A | |
| 中筋粉 | 3杯（约350g） |
| 白砂糖 | 3tsp（约35g） |
| baking powder酵母粉 | 3tsp（约35g） |
| baking soda烘焙苏打 | 1 1/2tsp（约18g） |
| 盐 | 3/4tsp（约9g） |
| 材料B | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| buttermilk | 3杯 |
| 牛奶 | 1/2杯 |
Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法
将材料A倒进一个大碗，并搅拌均匀。
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第2张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第2张")
三个鸡蛋打入另一个大碗
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第3张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第3张")
把剩余的材料B放入装鸡蛋的碗，并搅拌均匀
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第4张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第4张")
将混合好的液体倒入盛面粉的碗
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第5张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第5张")
把液体和免费混合均匀。一定要顺着一个方向搅拌！！！
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第6张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第6张")
热锅，刷上黄油，开始煎饼！煎饼边缘有气泡并且颜色开始变金黄差不多就可以翻面了哈～每一面大概需要1-2分钟
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第7张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第7张")
在pancake上面放上一小块黄油，淋上枫糖maple syrup，再放上新鲜水果，配一杯热茶或咖啡～好吃简单的早餐完成啦～^_−☆
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第8张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第8张")
这是配草莓的
![Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第9张]( "Buttermilk pancakes 乳酪煎饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
方子里的份量是多人份哦！！一个人吃一定要记得减量！！！1/3的量够一个人吃了哈！
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