快手巧克力杯子蛋糕

参考莫妮卡厨房，

用料  

快手巧克力杯子蛋糕的做法  

1. 1、隔水融化巧克力，再加入黄油融化
   2、全蛋加糖打至膨胀，加入过筛低粉，继续打；加入1，继续打。感觉总体保持膨胀感即可。
   3、磨具里倒入2混合液一半，放入一块巧克力，倒入余下混合液至满。
   
   170度约20-30分钟，观察膨胀OK

小贴士

1、图片是面粉约70克成品油，作为蛋糕口感略实，没有戚风的轻柔感，但比海绵细腻。
2、全程电动打蛋器