无添加豆腐巧克力蛋糕
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用料
豆腐 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 50克 |
黑巧克力 | 55克 |
牛奶 | 1大勺 |
低粉 | 1大勺 |
香蕉 | 中号大小1根 |
朗姆酒 | 1小勺 |
无添加豆腐巧克力蛋糕的做法
巧克力切碎,同牛奶一起隔水加热至融化。
另一个容器中放入鸡蛋,豆腐和砂糖,均质机搅拌均匀。
把香蕉和1中食材倒入2.加入朗姆酒和过筛后的面粉,搅拌均匀。
所有食材倒入15厘米长的磅蛋糕模具中,180度烤35分钟。
可以用家里任意形状的耐烤模具,可入烤箱玻璃容器都可。不拘泥于形状。
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