一盆到底5分钟超快手胡萝卜面包

方子来自《面包圣经》的胡萝卜面包

非常快手，全程手动，一个盆到底。烤的时候肉桂飘香，哦我爱肉桂。

我做的是1/3的量，略有改动。

最后附上原方子。

用料  

一盆到底5分钟超快手胡萝卜面包的做法  

1. 糖，盐，油，肉桂粉加一块，搅打到混合均匀，乳化

2. 筛入面粉，泡打粉，小苏打，可可粉

3. 大致搅拌后加入切碎的胡萝卜末

4. 加入葡萄干，不需要提前浸泡

5. 全部翻拌均匀，最后面糊是比较稠的状态

6. 装入模具，我用的6寸戚风模

7. 烤箱预热175度。进烤箱中下层烤30分钟左右。牙签插入不带出面糊就是熟了。

8. 出炉冷却后脱模。建议放置1天，让水份分布的更均匀，更好吃。烤好的蛋糕可常温放置3天。

9. 附上原方子