白雪公主水果蛋糕
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![白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤]( "白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤")
用料
白雪公主水果蛋糕的做法
蛋糕坯分好层，加入水果，夹心的奶油我会打到硬性，抹面奶油七八分发，有明显纹路但是还能流动
![白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
抹完面蛋糕放入冰箱冷藏定型，开始做巧克力插件，如需要金色的巧克力或翻糖插件，我一般是先在硅胶模具上刷一层金粉，比加植物油调和要节省很多
![白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
按客户需要或自己喜好装饰蛋糕，一般我会根据摆件颜色，制作插件和蛋糕抹面颜色，但是偶尔不按套路出牌的效果也很好
![白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
简约也不错，主要是发挥自己的聪明才智哈
![白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
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