伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）

用料  

伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法  

1. 蛋黄+酸奶+红茶碎+面粉（过筛）混合，翻拌均匀。

2. 蛋清+零卡糖（分3次）打发至带弯钩即可。

3. 烤盘加水，预热烤箱至140℃。预热的同时，蛋黄糊+打发的蛋清混合，翻拌均匀。

4. 烤箱130℃+50分钟即可。晾凉冷藏一晚很好吃。

小贴士

1. 蛋清打发不要过头。
2. 烤箱温度不能过高。