超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）
来源：菜肴屋 阅读：6.68K 次
胖东来来了家抖臀蛋糕，超软糯，就想自己也做点儿～～～没想到还可以😊
用料
| 低筋面粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 盐 | 2克 |
超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法
油加热，看到边上冒小泡就关火。
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第2张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第2张")
筛入低筋面粉搅拌均匀
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第3张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第3张")
加入牛奶搅拌均匀
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第4张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第4张")
加入一个全蛋和四个蛋黄，划z字拌均匀
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第5张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第5张")
烤箱上下130度预热，蛋白打发至小弯钩
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第6张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第6张")
分三分之一加入蛋黄糊翻拌匀，再分三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第7张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第7张")
自高处倒入铺了油纸的烤盘中，从高处落下烤盘震出大气泡
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第8张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第8张")
放入盛有水的烤盘中，再放到烤箱中下层，130度上下火，40分钟出炉！
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第9张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第9张")
倒扣，凉凉就好啦😄
![超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第10张]( "超美味抖臀蛋糕（好吃死啦）的做法步骤图 第10张")
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