电饭煲蛋糕首创版
来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
对我而言
制作美食
不需要太计较材料的精准克数
随心随意开心就好🍃
用料
鸡蛋 | 个 |
白糖 | 克 |
牛奶 | 克 |
面粉 | 克 |
1.蛋清蛋白分离,分别放入两个大碗中
2.蛋黄中先加入牛奶、油搅拌,然后分次加入面粉,搅拌至有粘稠感,看不见面粉3.蛋清分三次加糖搅拌,第一次搅拌至有大气泡,加入第二次糖搅拌至有小气泡,加入第三次糖搅拌至像蓬松的奶油
两根短筷子搅拌至手麻😂
三根长筷子加快速度😂 4.将打好的蛋清分三次加入蛋黄中,不要画圈搅拌,上下翻拌,搅拌至完全混合
5.电饭煲底部均匀涂油,将搅拌好的蛋黄蛋白混合液体倒入,煮饭按钮半小时左右就好了出锅了!
看上去还可以😊
好好吃😋
小贴士
关于用材多少
根据食量决定
用心做,不会太差😇
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