电饭煲蛋糕（详细版）
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![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 普通面粉 | 80克 |
| 纯牛奶 | 120毫升 |
| 白糖 | 50克 |
| 白醋（或柠檬液） | 5滴 |
| 食用油 | 20毫升 |
电饭煲蛋糕（详细版）的做法
蛋清蛋黄分离，蛋清要放在无油无水的碗里
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第2张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第2张")
蛋黄里放入牛奶 油 面粉搅拌，（应该比图片稀些）
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第3张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第3张")
蛋清加醋打成鱼泡眼加糖（糖分3次加入）
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第4张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第4张")
打成浓密状态再加糖
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第5张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第5张")
打成视频这样有点纹路后再加糖
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第6张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第6张")
最后打成倒过来不会流动就好了
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第7张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第7张")
打发的蛋清倒入一半倒蛋黄液里，用勺翻拌（不是顺时针搅拌）从碗边往里压
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第8张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第8张")
然后倒入剩下的打发好的蛋清里
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第9张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第9张")
锅里刷油，翻拌好的蛋液倒入
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第10张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第10张")
我家的有蛋糕键 没有可以直接煮饭键也行
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第11张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第11张")
跳成保温键后不要马上拿出来，焖十五分钟，拿出来震一下，倒扣稍微晾一下就好取出了
![电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第12张]( "电饭煲蛋糕（详细版）的做法步骤图 第12张")
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