家庭蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：8.15K 次
2020年的春节，是最漫长也最难熬的一个春节，疫情的影响，呆在家中无聊至极，只能研究吃得打发时间
用料
| 细砂糖 | 若干克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 蛋糕粉 | 若干 |
| 蛋糕纸杯 | 若干 |
| 柠檬 | 1个 |
家庭蛋糕的做法
将鸡蛋打入容器，蛋清与蛋黄分开盛放。蛋清液加入适量细砂糖与柠檬汁使用打蛋器搅拌
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第2张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第2张")
蛋清搅拌约10分钟，搅拌至半凝固状
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第3张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第3张")
蛋黄加入适量的细砂糖搅拌
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第4张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第4张")
筛粉。用筛子筛蛋糕粉至蛋黄液中，搅拌
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第5张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第5张")
将蛋黄液与蛋清液合并，搅拌均匀
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第6张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第6张")
将搅拌好的蛋糕液倒入蛋糕纸杯
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第7张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第7张")
放入烤箱，170℃烤半个小时
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第8张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第8张")
松软可口的蛋糕出炉啦
![家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第9张]( "家庭蛋糕的做法步骤图，家庭蛋糕怎么做好吃 第9张")
小贴士
蛋黄液与蛋清液也可不用分开，直接放一起搅拌。
可根据个人口味，在蛋糕纸杯中添加蔓越莓干或者葡萄干
大家都在看
最近更新