超美圣诞花环巧克力巴斯克芝士蛋糕

进入圣诞月，就做了一直想试试的巴斯克芝士蛋糕，给丑丑的巴斯克配上了圣诞花环，好像颜值蹭蹭蹭地提高了

用料  

超美圣诞花环巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 隔水融化巧克力，和约60度的淡奶油融合

2. 搅拌均匀，得到混合物A（不难发现我偷懒了，直接丢奶油里融化，就异常艰辛[捂脸R]）

3. 隔水加热奶油奶酪使其变软，加入木糖醇

4. 搅拌至顺滑，得到混合物B

5. 鸡蛋打散，分3次倒入B中

6. 搅拌顺滑得到混合物C

7. 分2次将A倒入C中

8. 再筛入可可粉，搅拌均匀

9. 倒入铺好油纸的模具中，我用的六寸烤盘，放入预热的烤箱220度20min

10. 装饰小物件我用了迷迭香、罗勒、肉桂棒、蓝莓、树莓、黑莓、无花果、蘑古力、柠檬片、青柠、巧克力、杏干、黑糖饼干，撒了糖霜

11. 好吃好看

小贴士

👉出炉后不要心急，晾凉后放入冰箱冷藏2小时再吃，和外面店里卖的一样一样的。