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平平无奇牛油小花曲奇

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
平平无奇牛油小花曲奇的做法步骤图

没什么故事,好久之前的,记一下

用料  

1黄油 125克
1糖粉 30克
2盐 1.5克
2奶油 10g克
干粉类混合:
高筋面粉 60克
低筋面粉 60克
玉米淀粉 18克
奶粉 15克
杏仁粉 15克

平平无奇牛油小花曲奇的做法  

  1. 黄油软化,打一会,发白。
    加糖粉,打蓬松。

  2. 盐和奶油混合。倒入打发好的黄油,再打一会会。可以准备预热烤箱,150度

  3. 加入混合筛好的粉类。轻轻翻拌,干粉消失,装袋裱花。

  4. 烤20分钟。
    加抹茶5克或者可可粉7克,减少主粉类10克。
    咖啡口味用一条咖啡粉,热水一点点加,调成咖啡酱,在第二步加进去。

  5. 这个配方应该刚好,一盘。

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