宠物饼干(鸡肉香薯饼干)
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用料
鸡胸肉 | 700克 |
天目山小香薯 | 500克 |
玉米油 | 20克 |
宠物饼干(鸡肉香薯饼干)的做法
鸡胸肉切片焯水后洗净装盘沥水。
小香薯冼净装盘,等水开后蒸十二分钟。
小香薯剥皮后用摇肉机打成泥。
鸡肉片放入摇肉机打碎。
把打碎的鸡肉用掌心搓成鸡肉粉。。
把鸡肉粉逐量加入香薯泥中搅拌均匀
再加入玉米油揉成团。
取适量的鸡肉香薯搓成小圆球放入风干机(温度调到80度)风干十二小时。
小贴士
鸡内片沥干后用厨房纸巾吸干,小香薯一般蒸到八分熟。
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