超级低脂曲奇饼干
来源：菜肴屋 阅读：1.59W 次
一直都很喜欢吃黄油曲奇，可是一看黄油的量，实在是不敢吃了，今天这个就是低脂的曲奇，自己懒，就做成圆的
用料
| 嫩豆腐 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 低筋粉 | 220克 |
| 鸡蛋液 | 60克 |
| 香草精 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 牛奶 | 15毫升 |
超级低脂曲奇饼干的做法
嫩豆腐用打蛋器打到无颗粒
黄油加糖，糖粉打发
1，2步骤混合，分三次加入蛋液打匀
加入牛奶
加入面粉拌匀
用保鲜袋包好，冰箱冷藏1小时
烤箱预热190度搓成一个一个小面团，按扁，190度烤10分钟左右
小贴士
豆腐一定要打匀，不然会有豆腐疙瘩
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