超好吃的萝卜丝汤汤
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嗯 昨天跟小姐妹吃了鲜香麻辣的火锅
上火了 来一碗萝卜汤去去火
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用料
萝卜 | 拳头大小 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 5克 |
虾皮 | 一小撮 |
小葱叶 | 把 |
胡椒粉 | 克 |
超好吃的萝卜丝汤汤的做法
萝卜刮丝
葱叶切碎
鸡蛋打散锅里下油 炸鸡蛋 如上图
不焦也没有生蛋液 盛出来备用
我的锅炸个鸡蛋都粘锅
所以找的网图炸虾皮 从白色炒至红色
下葱花 翻炒
下萝卜丝 放盐 胡椒粉
翻炒至萝卜丝变软放炸好的鸡蛋
怕虾皮腥 可以加一小勺料酒
放水 烧开
尝尝咸淡
盛出 撒葱花
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