咖喱虾仁盖饭

咖喱控对这种是把持不住的～～

用料  

咖喱虾仁盖饭的做法  

1. 土豆，洋葱，苹果，胡萝卜切块。
   热油锅，洋葱爆香，下土豆胡萝卜翻炒，加水，适量盐。盖上煮一会儿

2. 主要是观察土豆的软硬度，土豆煮软就差不多ok了，可以下咖喱了，苹果，虾仁，熬到入味。虾仁不要下太早，容易变老。
   咖喱会使汤汁变浓稠，注意搅拌，不要糊锅啦。

3. 盘子盛一半饭，舀出咖喱盖上
   喷香美味，停不下来啊

小贴士

喜欢咖喱汁多的话， 在加水的步骤可以多加一些水，后面相应多加咖喱。其实味道太浓容易腻啦，刚刚好就可以了。能多吃两碗饭咧～