毛豆玉米炒蛋
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毛豆含有丰富的植物性蛋白质，以及镁，钾离子，对于消除疲劳，增强体力很有帮助，并且含有大豆异黄酮，是天然的雌激素，更年期的妇女可以多多食用，是很好的食材。
用料
| 毛豆 | 200克 |
| 玉米 | 1罐 |
| 蛋 | 3个 |
| 枸杞 | 10粒 |
毛豆玉米炒蛋的做法
锅中放入20克油加热，，放入蛋液搅散8分熟即可捞起
![毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入少许油，倒入毛豆翻炒
![毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入玉米粒，加入一匙水翻炒一下
![毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水分快要烧乾时，倒入蛋
![毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
少许盐调味，放入枸杞翻炒一下，即可起锅
![毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "毛豆玉米炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
@毛豆煮的时间大约3-5分钟，玉米大约1-2分钟
@鸡蛋先炒到半熟，捞起备用，最后再放入这样比较嫩
@枸杞可以先用一点水泡软
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