醉过瘾😋麻辣拌
来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
吃食的诱惑在于,色,香,味,俱全,才能创造出舌尖上美妙的感觉……想健康;想过瘾;想讲究;想解馋;请跟我来~
用料
土豆 | 1个 |
宽粉 | 1把 |
莲藕 | 1个 |
香菇 | 2个 |
平菇 | 3片 |
金针菇 | 1把 |
油麦菜 | 1把 |
长山药 | 半根 |
蟹柳 | 5根 |
龙虾球 | 2只 |
海胆丸 | 2只 |
鱼子福袋 | 2只 |
芝士丸 | 2只 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
芝麻酱,花生酱 | 适量 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 6个 |
白芝麻 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
麻油 | 1勺 |
干辣椒面 | 适量 |
老干妈辣酱 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
醉过瘾😋麻辣拌的做法
先准备食材
上锅大火煮沸食材
放盘,备用;
调至酱汁:热锅热油爆香葱,蒜末,花椒,干辣椒,浇至碗中已经调好的:生抽,老抽,麻油,芝麻酱,花生酱,白糖,香醋,辣椒面,老干妈辣酱,香油,蚝油;调制完成✅
浇至菜品
完成✅色,香,味俱全的麻辣拌,过把瘾开吃😋
来杯鲜榨🍹橙汁,满足你的味蕾🍻
小贴士
芝麻酱是重头戏,调制适量
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