简单又好吃的鸡肉虾仁菜粥
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用料
大米 | 1杯 |
虾仁 | 十几个 |
鸡胸肉 | 半块 |
干贝 | 十来颗粒 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡毛菜 | 两颗 |
姜丝 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 半勺 |
香油 | 1小勺 |
简单又好吃的鸡肉虾仁菜粥的做法
鸡胸肉,胡萝卜,切成丁。干贝泡水半小时。
虾仁、鸡丁分别加入料酒、盐和胡椒粉,捏匀,腌制十五分钟
鸡毛菜焯熟后切成末,备用
大米淘好加水入锅,加入鸡丁,煮粥模式约40分钟
加入姜丝,虾仁,干贝,胡萝卜,盐,再煮十分钟
加入香油,搅拌。出锅前加青菜碎搅拌后盛出。
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