宝宝食谱-脆皮豆腐蘸萝卜泥
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豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,对孩子们的生长发育帮助极大。
萝卜和豆腐的组合很少能被小朋友接受,而今天这道脆皮豆腐蘸萝卜泥,外焦里嫩,绝对让宝宝爱不释口。
用料
豆腐 | 20g |
淀粉 | 3g |
萝卜泥 | 30g |
白砂糖 | 0.7g |
酱油 | 1.5g |
绿达山茶油 | 2ml |
宝宝食谱-脆皮豆腐蘸萝卜泥的做法
准备好食材,豆腐切小块备用
将淀粉撒到豆腐上,使豆腐均匀裹上淀粉
锅中倒入绿达山茶油
放入豆腐块
豆腐煎至金黄
开小火,盖上盖子焖几分钟
另起锅,放入准备好的萝卜泥
倒入白糖
倒入淀粉
加入酱油
翻炒均匀盛出即可
将萝卜泥盖在豆腐上
完成
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