小龙虾辣奶油通心粉
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
之前做通心粉沙拉买的通心粉,差点放忘了…
用料
龙虾尾 | 200克 |
通心粉 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 250克 |
泡菜 | 40克 |
韩国辣酱 | 1大勺 |
生抽 | 1汤匙 |
芝士粉 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
黄油 | 1小块 |
姜 | 3-4片 |
料酒 | 适量 |
小龙虾辣奶油通心粉的做法
龙虾尾加几片酱一点料酒煮熟。
通心粉煮到喜欢的硬度捞出。
洋葱切碎,龙虾尾去壳。
热锅下黄油融化。
下洋葱翻炒。
下小龙虾和泡菜。
加一大勺韩国辣酱。
加牛奶,有人会用一半奶油,我觉得没差…
下通心粉,再下点生抽调味,煮到浓稠出锅。
装盘后可以撒点芝士粉和欧芹碎,没有也不影响口感。
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