红烧五花肉~海氏HK53厨房一体机

我们家有个瘦子先生，基本上这些五花肉红烧肉啥的，都让他包办就行😂😂
之前没有用一体机的时候，确实是不喜欢做这些肉，油烟多，锅和厨房灶台上全部都是油，对于我这种有洁癖又有强迫症的人来说，每次做这些肥肉真的是非常非常受折磨的，现在用一体机，干净无油烟，最主要就是调好时间，我就可以去追剧喽，想做啥就做啥…

用料  

红烧五花肉~海氏HK53厨房一体机的做法  

1. 主锅内装上搅拌刀，放入大蒜，生姜片，还有葱段。

2. 自定义时间定2分钟，温度120度，L档，爆香。

3. 爆香好之后换上炒菜配件（搅拌勾）

4. 主锅内放入料酒，八角，小茴香，桂皮，倒入五花肉，时间设定12分钟，温度100度，转速2档，炒至五花肉变色。炒好的肉倒在大碗里备用。

5. 主锅内换上搅拌刀，倒点点食用油，放入冰糖。时间设定为3分钟，转速4档，温度100度，打至冰糖融化。

6. 然后换上炒菜配件（搅拌勾），把刚才炒至变色的五花肉放进主锅内，加入生抽，老抽，还有一点点白胡椒粉。

7. 时间我设定的是35分钟，温度100度，转速2档。视频里是还剩19分钟的样子，但是肉已经很香了，设定了35分钟我最后只用了30分钟，因为还剩五分钟的时候尝了一下，肉已经达到了我想要的状态

8. 出锅，香喷喷的，口感非常好，小土匪都吃了好几块。家人喜欢吃，而我又不用忍受那么多的油烟，定好时间还可以去做我自己喜欢做的事情

9. 美美哒，果然美食是不能辜负滴，有了小3，做菜的心情也美美的

小贴士

没有小3的用平时炒菜的锅就可以。

喜欢吃软一点的就多加几分钟。

最后也可以加入自己喜欢的黑木耳之类的。