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雨天和面条最配了!——在宿舍就可以做的超美味的西红柿汤面

来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
雨天和面条最配了!——在宿舍就可以做的超美味的西红柿汤面的做法步骤图

西红柿鸡蛋真的是最伟大的发明之一了,无论是拌面还是拌米味道都很惊艳,是宿舍做饭的不二选择。
   雨天和面条最配了!

用料  

鸡蛋 3个(两个人吃的用量,可酌情考虑)
西红柿 1个
1.5勺
挂面或手擀面 用量酌情考虑
王中王香肠 2根
鱼丸 4个
香辣萝卜丁 两小袋
酸豆角 两小袋
葱花 适量

雨天和面条最配了!——在宿舍就可以做的超美味的西红柿汤面的做法  

  1. 1.锅内放入适量的油,将鱼丸和香肠放入,煎一到两分钟,煎至表皮焦脆即可。
    2.将鸡蛋打散,放入适量葱花。
    3.将鱼丸香肠捞出控油,无需洗锅,在锅中放入平常炒菜用量的油,放入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固成型。
    4.将鸡蛋放入空碗中,在国内放入薄油,放入西红柿,炒一分半钟左右,炒制西红柿出汁。
    5.在锅中下入超好的鸡蛋,和西红柿一起翻炒,加入1.5小勺盐,继续翻炒半分钟,盛在小碗中。
    6.无需洗锅,在锅中加入一定量清水(平常煮面用量的水),水烧开后下入面条,煮熟后捞出。

    雨天和面条最配了!——在宿舍就可以做的超美味的西红柿汤面的做法步骤图 第2张
  2. 将西红柿鸡蛋酱放在面上(用量依据个人口味),然后将准备好的香肠、鱼丸、酸豆角、萝卜丁等菜码依次放在面上,在碗中浇上面汤,美味的西红柿汤面就做好了!

    雨天和面条最配了!——在宿舍就可以做的超美味的西红柿汤面的做法步骤图 第3张

小贴士

各类菜码可以依据个人喜好设定。
面条和西红柿鸡蛋酱也根据情况定量。

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