🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式
来源：菜肴屋 阅读：1.55W 次
🥓搬运自Tasty～
论吃肉、歪果仁不得不服👍🏻👍🏿
💭13说：培根就该整条吃啊！
我：好，那就裹着肉丸吃…
不喜食肉的我也吃了俩！
原来真的是以前吃的不对！
送给爱吃肉的UUU(´･_･`)
╮ (￣ 3￣) ╭╮ (￣ 3￣) ╭╮ (￣ 3￣) ╭
用料
| 肉丸（见步骤1）👇🏻 | |
| 奶酪（切小块） | |
| 洋葱（去两头，对半切开，每片单独取出） | |
| 培根（每个丸子3条左右） | |
| 刷表面酱（我的是BBQ、你们随意啦） | |
| 牙签（开水泡半小时后捞出晾干备用） |
🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法
我的肉丸用料：
（其实随意啦 按你喜欢口味调成丸子就行）
1. 肉馅（猪牛皆可）
2. 面包糠
3. 奶酪粉
4. 黑胡椒粉
5. 盐
6. 洋葱（料理机打碎）
7. 蒜泥
8. 欧芹碎（干的鲜的均可）
9. 鸡蛋
10. 芥黄酱
11. 蜂蜜
12. 蚝油![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第2张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第2张")
肉球放手心里按成小饼、挖坑；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第3张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第3张")
放奶酪；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第4张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第4张")
合口，揉成圆形丸子；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第5张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第5张")
用洋葱片将肉球夹在中间；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第6张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第6张")
培根包裹住洋葱；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第7张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第7张")
大概三根培根横向纵向斜向包裹住球球；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第8张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第8张")
插入牙签使四面固定；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第9张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第9张")
摆烤盘；
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第10张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第10张")
刷酱（图为BBQ）
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第11张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第11张")
🔥烤箱预热215度，中层上下火烤40—45分钟、至表面金黄酥脆。
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第12张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第12张")
✌🏻✌🏻✌🏻
![🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第13张]( "🥓培根芝士肉卷—论培根的正确打开方式的做法步骤图 第13张")
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👻大满足👻
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