香菇番茄汤|爸爸厨房 VOL.022--番茄、香菇、萝卜、橄榄油、香油

虽然立秋已过，但是大家还是能感受到夏季的炎热。一到炎热的天气，最困扰妈妈的也许就是孩子吃的问题。孩子热天爱玩，出汗多，但是胃口却因为天气受到影响，小编建议，不妨在大热天让宝贝们吃点酸，有助于消食健胃，而且能敛汗止泻祛湿。这道香菇番茄汤将是个不错的选择~（适合一岁半或一岁半以上的宝宝食用）
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用料  

香菇番茄汤|爸爸厨房 VOL.022--番茄、香菇、萝卜、橄榄油、香油的做法  

1. 把白萝卜的皮去掉后，切成滚刀块
   PS：滚刀块的切法很简单，在视频里详细体现

2. 香菇去掉蒂后切块
   PS：块的大小可根据宝宝的年龄来调整

3. 西红柿用三角刀法切成块
   PS：三角刀法很简单，具体的可以在视频里观看

4. 加入橄榄油后，放入三分之二切好的西红柿。适当翻炒一下

5. 倒入适量的开水，盖上锅盖煮开

6. 倒入香菇和白萝卜，适当搅拌后盖上锅盖

7. 大火转中火接着煮二十分钟

8. 倒入剩余的西红柿
   PS：这时候也可在番茄汤中加入蛋花，增加营养

9. 盖上锅盖，调成大火再煮五分钟

10. 依次加入白胡椒粉、盐、香油。稍加搅拌
    PS：白胡椒粉和盐尽量少放，起到提味作用就好

11. 吃起来酸味很浓。既生津止渴，又开胃消食

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小贴士

西红柿：含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素
香菇：含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。又可用于消化不良、便秘、减肥等
白萝卜：含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，里面的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。其中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使宝宝得到充分的吸收

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同