卡通造型馒头之——（加菲猫）
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用料
| 中筋面粉 | |
| 南瓜 | |
| 酵母 | |
| 豆沙馅 | |
| 墨鱼汁 | |
| 红曲粉 |
卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法
南瓜去皮切块蒸熟。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第2张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第2张")
放料理机打成南瓜泥。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第3张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第3张")
把酵母放入晾凉的南瓜泥中搅拌。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第4张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第4张")
加入面粉和成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第5张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第5张")
用墨鱼汁加面粉和少许酵母和成黑色面团。
面粉加少许酵母和成白色面团。
取一点和好的白色面团加一点红曲粉揉成红色面团。
黑、白、红三种面团不要和多了，一点点就够了。![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第6张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第6张")
取出发酵好的面团，面板上撒一层面粉，反复揉匀面团。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第7张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第7张")
分成大小均匀的小面团。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第8张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第8张")
揉匀。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第9张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第9张")
用手按成面皮。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第10张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第10张")
包入豆沙馅。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第11张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第11张")
收口朝下按扁。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第12张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第12张")
取一小块面团擀成0.5厘米厚的面片，切出两个等腰三角形。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第13张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第13张")
面团上刷点水，把三角形沾到面团靠上的地方当耳朵。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第14张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第14张")
白色的面团擀成0.3厘米的面片，用圆形模具压出比黄色面团小一些的圆片。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第15张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第15张")
刷水沾到面团上。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第16张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第16张")
取白色面团搓成条状。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第17张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第17张")
弄成这个形状。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第18张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第18张")
沾到面团上。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第19张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第19张")
取一点红色面团，揉成豌豆大小的圆。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第20张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第20张")
沾到面团上。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第21张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第21张")
黑色面团搓成细条。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第22张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第22张")
围绕白色面团绕一圈。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第23张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第23张")
横竖各沾一条。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第24张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第24张")
黑色面团揉成绿豆大小的圆，按扁从中间切成两半当眼睛。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第25张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第25张")
沾到面团上。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第26张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第26张")
黑色面团搓成细条状，沾到耳朵的周围。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第27张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第27张")
做好造型后进行醒发。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第28张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第28张")
放蒸锅蒸10分钟。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第29张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第29张")
可爱嘛？大家可以发挥想象做出更多的表情。
![卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第30张]( "卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法步骤图 第30张")
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