家常煎蛋汤合集

用料  

家常煎蛋汤合集的做法  

1. 第一种：小白菜煎蛋汤
   准备好鸡蛋，打散加1克盐，
   小白菜淘洗干净，
   小葱切节。

2. 锅中加入适量猪油（或菜籽油），
   倒入鸡蛋煎好，加入适量清水，水开后加入小白菜煮熟，加盐2克。

3. 起锅，加入葱花即可。

4. 第二种：番茄🍅白菜煎蛋汤
   番茄1个，表面划十字，入沸水中烫一下，撕掉外皮。
   大白菜划成长条。

5. 番茄🍅切片。

6. 1个鸡蛋加入盐1克。

7. 搅散。

8. 锅中加入适量猪油（或菜籽油），
   倒入鸡蛋煎好。

9. 加入番茄，适量清水，加盐2克。

10. 葱花切好后加入碗底。

11. 加入大白菜煮熟。

12. 装盘即可。

13. 第三种：豌豆尖煎蛋汤
    做法同小白菜煎蛋汤。