雪碧檸檬雞翼
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用料
| 柠檬 | 1个 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 鸡翅 | 12个 |
| 醃料： | |
| 生抽 | 約1湯匙 |
| 鹽 | 約1茶匙 |
| 糖 | 約1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 麻油 | 少許 |
| 生粉 | 少許 |
| 其他 | |
| 薑 | 2片 |
| 蒜頭 | 2粒 |
雪碧檸檬雞翼的做法
把雞翼清洗乾淨，用廚房紙巾吸走多餘水分乾身後，加入所有醃料醃製半個鐘以上
鑊中下油，中小火煎至雞翼兩邊金黃色（不需全熟）後，加入2片薑及2粒蒜頭再煎1-2分鐘左右待岀味後
加入1瓶雪碧及檸檬4片（檸檬茶入面厚度的檸檬片），有多的檸檬榨汁一同加入（約1茶匙）
蓋上鑊蓋，煮至收汁便可（途中可試味酸甜度自行調整，如太酸可加入冰糖或蜜糖）
小贴士
加入雪碧時，不用過多
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