可乐鸡翅零失败
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同学送了一罐可乐我不爱喝 于是寻思着要不做个可乐鸡翅吧 做法简单零失败小孩非常爱吃的一道甜菜。
用料
鸡翅 | 5个 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 3片 |
可乐 | 半瓶 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
葱花 | 少许 |
可乐鸡翅零失败的做法
鸡翅洗干净切两刀更方便入味 冷水入锅放两片姜烧开
水开后煮两分钟捞出滤干水分 锅内倒少许油把鸡翅煎至两面金黄即可
煎好以后倒入一勺生抽半勺老抽两勺啤酒少许姜丝中火煮干
煮干后倒入半瓶可乐中火煮干
快干的时候要不停翻炒以防粘锅 差不多干了就可以出锅咯
呈到碟子里
撒上白芝麻葱花装饰
小贴士
做这道菜的时候注意老抽不要倒多了 不然鸡翅会很黑 可乐快煮干时要不停翻炒不然会粘锅
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