简单放纵的可乐鸡翅
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用料
鸡翅 | 随便几个都行 |
可乐 | 百事可口都行 |
老抽 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
生抽 | 一点 |
料酒 | 一些 |
姜 | 三四片 |
白胡椒粉 | 一些 |
简单放纵的可乐鸡翅的做法
腌了它,喜欢打点儿刀花就打,不喜欢就直接腌;放料酒,姜片,还有一点白胡椒粉,鸡肉尤其是冰鲜的,多多少少会有点腥味,放胡椒效果很不错;腌它个半小时。
腌够了之后连带里面的料酒生姜胡椒粉一起扔锅里,加可乐。
可乐量如图,加一丢丢老抽,一丢生抽,然后开火煮(中火就行)。
可乐沸了之后会出血沫,打掉打掉。煮到鸡翅彻底上色,转大火收一下汁。
出锅就是长这个样子了。我觉得很好吃😂😂
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