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林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

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林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤

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用料  

红茶浓茶汤 100cc
香水柠檬厚切 3片(80g)
肇泉特调蔗糖 35cc
肇泉冰糖浆 45cc

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  1. 雪克杯中加入 3 片厚切片香水柠檬(约 80g),用白色柠檬棒爆打出香气后,用 柠檬锤顶住柠檬,然后倒掉里面的柠檬汁

    林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先加冰至 300 刻度线,继续用柠檬锤把冰打碎,再加冰至 500cc 刻度线

    林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 雪克杯中加入肇泉特调蔗糖 35cc(肇泉冰糖浆 45cc),再倒入 100cc 皇家红茶 浓茶汤

    林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 大力雪克均匀,夹出柠檬倒茶汤入出品杯中即可,将柠檬片放在面上即可

    林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

柠檬放面上可以防止外卖时泡久变苦

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