客家酸豆角腌制方法【我是马小坏】
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
今日小贴士:
配料:新鲜豆角3斤,盐250克,凉开水5斤,糯米
粉120克,白酒20克
注意事项:
腌酸豆角要求装的容器要无水无油干净无菌,这
样腌出来的豆角才不会坏。盐水一定要没过豆角,
要不然浮在水里上的豆角很容易坏掉。
用料
新鲜豆角 | 3斤 |
盐 | 250克 |
凉开水 | 5斤 |
糯米 | 120克 |
白酒 | 20克 |
客家酸豆角腌制方法【我是马小坏】的做法
酸豆角
小贴士
注意事项:
腌酸豆角要求装的容器要无水无油干净无菌,这
样腌出来的豆角才不会坏。盐水一定要没过豆角,
要不然浮在水里上的豆角很容易坏掉。
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