蜜瓜芒果思慕雪【初味日记】

思慕雪不难做，只是把水果冰块搭配牛奶或酸奶等，混合搅打细腻后的甜品。材料基本上都是水果，所以营养价值高。而且搭配的花样丰富，因此近年来很受人们的喜爱。

用料  

蜜瓜芒果思慕雪【初味日记】的做法  

1. 蜜瓜切开，挖出籽不要。

2. 蜜瓜沿边缘划一圈切出果肉，果肉放到碗中。

3. 芒果切成粒。

4. 蜜瓜壳切出花纹，放一旁备用。

5. 用挖球器挖出果球。

6. 水果块放进密封袋封好，放冰箱冷冻成冰块。

7. 取出冷藏好的水果冰块，称量用量。

8. 料理机里倒一瓶益力多，放入水果冰块。

9. 开机搅打，途中暂停机器用勺子搅拌一下，再搅打几秒。

10. 取出哈密瓜碗，把打好的思慕雪装到碗中。

11. 根据个人喜好装饰即可。

小贴士

/水果/
1、可以选择任何你喜欢的水果（搭配不相冲的水果），搭配做思慕雪。视频中用了芒果和黄色果肉的蜜瓜，如果是同样选择蜜瓜的小伙伴，建议尽量把蜜瓜的果汁滤干一点再拿去冷冻，不然做出来的思慕雪会很稀，因为水分过多了。
2、滤出的果汁不要浪费，直接喝掉或者倒入冰格冻成冰块都可以，冻成冰块的果汁可以放到水或苏打水里增加味道，也是挺好喝的。

/液体/
1、如果你选用的水果水分较高，又懒得做过滤多余果汁的步骤，可以减少液体的用量。
2、视频中用的是益力多，也可以选择用酸奶、牛奶。（Tips：有的水果是不适合搭配牛奶的，所以使用前需要查清楚哦！）

/冷冻/
1、水果块需要冷冻成冰块一样的程度才能使用。因为搅拌机搅打的过程中，摩擦会产生一点温度，冷冻不够的水果冰打出来的也会变稀。
2、建议提前一晚把水果处理好放冰箱冷冻，第二天使用是最好的。