宝宝零食系列~熊猫泡芙

泡芙，一种幸福的味道，有着丰富厚实的内心。一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。其实泡芙做起来一点儿也不难，没有烘焙基础的人也能搞定，而且两三块钱的成本就能做出十几个。
这款专门为小朋友制作的小点心——熊猫泡芙，不但有可爱的外形，更有酥脆的外皮，入口即化的奶油内馅，又萌又好吃。制作起来也不麻烦，但还是有一些小窍门需要注意的，学会了再也不用担心失败！

用料  

宝宝零食系列~熊猫泡芙的做法  

1. 开始制作泡芙，将黄油、牛奶、糖、盐加入锅中，加热搅拌至沸腾

2. 关火后，迅速倒入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀

3. 等面糊冷却至不烫手，就可以加入少量鸡蛋液

4. 待完全搅拌吸收后，再加下一次鸡蛋液

5. 用刮刀舀起面糊，面糊落下后，拉出一个倒三角就可以了

6. 装入裱花袋，挤入烤盘，每颗之间保持一点膨胀的空间

7. 预热烤箱，180度35分钟

8. 手上粘上水将小尖尖按下去

9. 放入预热好的烤箱，烤发

10. 把巧克力融化，在硅油纸上挤上要装饰的模样，然后放入冰箱，让它冷却凝固

11. 泡芙放凉后，在顶端横着切开

12. 将打发好的奶油挤入泡芙

13. 冻硬的巧克力从硅油纸上摘下，装饰到小熊猫的脸上，盖上帽子即可

小贴士

1、烤箱的时间温度仅供参考，可根据自家烤箱实际情况设定。
2、泡芙中的鸡蛋一定要选用新鲜的。
3、面糊中添加少许的食盐可以增加风味，还能增强面糊的韧性。
对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨