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香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤

橙子,VC含量较高,是可以一年四季吃的水果。但以秋冬季为佳,因为秋冬季是橙子刚刚成熟的季节,比较新鲜。

橙香风味的饼干底搭配果香浓郁的橙子片,底部酥脆,内里软心,口感非常惊艳,赶紧来制作这款造型小清新,网红高颜值的橙香曲奇吧!

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用料  

飞利浦空气炸锅HD9741 1台
黄油 95g
糖粉 40g
全蛋液 10g
杏仁粉 25g
低筋粉 145g
橙片 适量

香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法  

  1. 成品可制作10块左右橙香曲奇哦!
    准备好所有原材料,包括削好的橙皮。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 软化的黄油按压顺滑。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入糖粉,用硅胶刀混合均匀。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入常温蛋液,用硅胶刀混合均匀。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 过筛入杏仁粉和低筋粉。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 用硅胶刀切拌、压拌,混合均匀。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入橙皮,用硅胶刀混合均匀。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用擀面杖将曲奇面团擀成4mm厚度,冷冻至硬。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 取出冻硬的面片,用6.5cm的切模,压膜。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 把曲奇胚放入烘焙篮,曲奇胚上放上橙片(5mm厚度)

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 飞利浦空气炸锅无需预热,设置160度10分钟。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 出炉,放凉后表面撒上糖粉。

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 酸酸甜甜的橙子风味,一口爆汁,太好吃了!快快尝试做起来吧~

    香橙软曲奇 飞利浦空气炸锅版的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

用飞利浦空气炸锅做这款香橙曲奇上色超均匀,
烘焙时间也大大缩短。

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