满载而归

用茄子做船，船里面放着五颜六色的配菜，好看又好吃。

用料  

满载而归的做法  

1. 把茄子洗净，把茄子挖空，挖出来的茄子肉切粒

2. 蒜头粒爆香平铺进茄子船里

3. 炒香杂菜粒和茄子粒

4. 慢慢地填入茄子船上，隔水蒸大概10-15分钟，茄子稍微起皱就可以了。