柠檬膏（极简做法）
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
自己做的柠檬膏，干净卫生！
没事给两个宝贝当饮料冲水喝！
健康卫生还止咳！
这款柠檬膏直接吃也不会齁甜！
可以抹面包片吃！
用料
| 柠檬 | 一斤 |
| 冰糖 | 500克 |
| 陈皮 | 若干 |
| 蜂蜜 | 少量 |
柠檬膏（极简做法）的做法
用粗盐把柠檬皮搓一搓，冲水洗掉粗盐。柠檬切厚片，去籽，去两头！
![柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第2张]( "柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第2张")
准备冰糖与柠檬1比1比例，一层柠檬压一层冰糖，再压一层柠檬，以此类推！最上层放上少于陈皮！
![柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第3张]( "柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第3张")
放入砂锅，大火烧开转至小火慢炖，撇去浮沫！偶尔翻一翻！避免糊锅底！
![柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第4张]( "柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第4张")
冰糖全部熬化后，继续将柠檬熬至上图皮干后，放凉出锅装入密封罐（提前烫好，自然晾干，保证无水）
![柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第5张]( "柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第5张")
冷藏保存，喝时用温水稀释
![柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第6张]( "柠檬膏（极简做法）的做法步骤图 第6张")
小贴士
🚫全程无水，才可以多存放几天哟！
可在放冰糖时根据自己口味，添加少量蜂蜜或陈皮，川贝。
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