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鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图

烤牛奶,嫰嫩的,满屋都是奶香,操作也简单

用料  

鸡蛋 2个
淀粉 25g
芝士片 1片
牛奶 250ml
奶糖 20g

鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法  

  1. 两个鸡蛋蛋黄,分开。

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 一个蛋黄、牛奶一盒(250ml)、淀粉(25g)、芝士片(1片),白糖20g
    全部放不粘锅,小火熬

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 一定要小火搅拌

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌至稍微粘稠状,不要太干了

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 装碗,盖上保鲜膜,放冷藏室(这些的步骤,我都是头一天晚上弄好)

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 切块后,表面刷蛋黄液,空气炸锅180度,烤15分钟

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 完成!

    鸡蛋烤牛奶(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张

小贴士

喜欢甜食的可以多加一点糖
熬制的时候不要太干了,以免烤出来的牛奶太干,太老
烤制前刷蛋黄液,注意不是全蛋液,不然颜色不好看。

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