素什锦 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

素什锦一般指什锦菜。什锦菜是南京特色的素菜，属金陵菜，又称十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的传统名肴。

用料  

素什锦 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 主锅内安装搅拌钩，放入蒜片、葱花和油设置2分钟/120度速度L爆香。

2. 放入包菜、洋葱、山药、生抽、蚝油、香油和木耳设置8分钟/105度/速度L烹饪。

3. 时间结束后即可享用。