红糖番薯芋头

本来打算弄马蹄糕发现马蹄坏了，可是红糖已经放进水里了，刚好看到家里还有番薯芋头

用料  

红糖番薯芋头的做法  

1. 番薯和芋头洗干净去皮切块，切的时候注意大小均匀。

2. 热锅下油把番薯和芋头先炸至半熟（此步骤以防待会焖的时候番薯芋头烂了）

3. 把油盛出，放糖和水（水量大概和番薯芋头齐平，我是把之前准备做马蹄糕的红糖水直接倒进去）中火盖盖焖

4. 最后汤汁大概剩一碗左右就要多翻拌，以免粘锅糊了，翻拌时动作要轻不然最后就会烂了。

5. 搞定装盘。（另外还做了烤茄子，胖死的节奏😏）