红薯芋头泥
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探索晚饭主食路上中偶然创造的一道美食。
用料
红薯 | 800g |
芋头 | 400g |
三色杂菜 | 300g |
红薯芋头泥的做法
红薯和芋头去皮后入锅煮20-30分钟,筷子能轻松插透即可出锅。
杂菜入锅煮熟后捞出沥水
所有材料混合搅拌均匀后,按215g每份分装冷冻。根据薄荷计算得每份热量160千卡,碳水含量34g。
步骤图没有拍,因为真的很简单。
小贴士
以上食材用量均为去皮净重,尝起来是口感顺滑的红薯泥。(应该是芋头粘液增加了顺滑的口感)
后续会考虑探索是否加其他调味料
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