意式柠檬香橙奶冻

第一次写菜谱，不周之处多多包含

用料  

意式柠檬香橙奶冻的做法  

1. 柠檬奶冻
   1. 小火加热淡奶油与糖，待糖溶化即可。
   2. 加入吉利丁，拌匀。
   3. 待淡奶油冷却，加入鲜柠檬汁，轻拌均匀。
   4. 装入裱花笔，入模具至6-7分满，放入冰箱冷冻20分钟，至凝固。
   
   香橙果冻
   1. 将鲜橙汁、柠檬汁与糖小火加热，待糖溶化即可。
   2. 加入吉利丁，调匀，制成香橙果冻糊。
   3. 取出柠檬奶冻，将香橙果冻糊倒入模具至6-7分满，加入橙肉丁，冷冻20分钟。
   4. 取出冷冻果冻，将剩余的柠檬奶冻倒入模具，至9分满。
   5. 冷冻隔夜，脱模即可。