泡水果红薯

水果红薯，白醋，糖，姜，小红椒

用料  

泡水果红薯的做法  

1. 将红薯洗干净削皮后切成薄片。

2. 将切好的红薯放一盆中放少许盐腌半小时。

3. 将姜洗净后切丝，小红椒切圈。

4. 用一小锅倒入糖和醋加热至糖溶解醋后关火，将糖醋计放凉。

5. 将腌好的红薯放入冷却的糖醋计里，放入姜丝，红椒圈腌制2天后即可食用。

小贴士

一定要用水果红薯做，红薯一定要切薄片才好吃。