快手意面之吞拿鱼番茄意面
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爱吃意面,经常根据冰箱里现有的食材来做意面。今天的方子来源于Jamie Oliver的吞拿鱼(金枪鱼)番茄意面。
用料
意大利面 | 两人份 |
番茄罐头 | 250g |
新鲜番茄 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
油浸吞拿鱼罐头 | 一罐 |
柠檬汁 | 1小勺 |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
芝士粉 | 可不放 |
快手意面之吞拿鱼番茄意面的做法
水开下面。放一小勺盐和一小勺橄榄油。煮到熟。看每人喜欢。我喜欢多煮一会儿。
面煮开,沸腾时就可以开始炒料了。放橄榄油炒洋葱丁,出香味后放入切碎的西红柿。翻炒片刻便可倒入番茄罐头。用筷子把金枪鱼从罐头中夹出放入锅中,与番茄一起翻炒。千万不要整罐倒入,太油了。
面熟了捞出。番茄吞拿鱼也差不多了,倒入柠檬汁,然后把面加入。翻炒匀,出锅,装盘。撒上黑胡椒和芝士粉。开吃!
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