牛奶🥛炒鸡蛋🥚
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用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 100ml |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛奶🥛炒鸡蛋🥚的做法
提前准备好食材
鸡蛋打入容器中,倒入牛奶
用蛋抽打匀,一定要打匀
平底锅中刷入油,开小火🔥
将蛋液倒入,静待两分钟,不要翻动
两分钟后用铲子轻轻从底部推一下,可以看到底部的蛋液已经凝固
用铲子推,注意从四周往中间推,像堆小山一样。
蛋液全部凝固,看不见水分,即可关火,并撒山盐,胡椒粉。
小贴士
全程一定要小火🔥
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