芒果牛奶大西米露
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最喜欢吃西米露啦,而且是大西米!!!
用料
大西米 | 400g |
芒果 | 1200g |
凉白开 | 2瓶 |
糖 | 100g |
芒果牛奶大西米露的做法
开水烧开,放入大西米,因颗粒比较大,我大概煮了25分钟,期间加两次热水进去。中途不停搅拌,以防糊底。
等煮西米的时候我们处理芒果!十字纹,如图!
西米煮到白色中间一点点的时候,关火,闷着,直至熟透。再加入凉水。
加入芒果、牛奶、糖。
最终成品!简单又好吃!
小贴士
若大西米不够熟,重复第三个步骤!我就是重复了。还有另一个方法可以,用高压煲煲10分钟!亲测有效!
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